És aquesta visió d'estimar i servir a la natura la que ha inspirat nombroses iniciatives ecològiques en el Mata Amritanandamayi Math. Una d'elles és la granja ecològica Amrita, que certament va tenir uns orígens humils.
"Fa més de 20 anys, Amma em va lliurar algunes llavors seques amb la intenció de conrear algunes plantes", recorda Lola, resident d’Amritapuri des de fa molt de temps. "La zona circumdant era de terra pantanosa inhabitable, i la terra era plena d'argila vermella endurida i de sorra. Els vilatans em van advertir que res creixeria a causa de les condicions desfavorables. Però Amma va insistir que havíem de seguir intentant-ho. "Neteja primer la brutícia de la teva ment -va dir Amma- i llavors quedarà clar tota la resta".
Va ser amb aquesta convicció que Lola i el seu equip van estudiar i van practicar tècniques de permacultura i van aprendre des de zero els secrets de l'agricultura ecològica. En un primer moment, van utilitzar deixalles orgàniques per crear el primer llit de terra pura i rica en nutrients per a una petita horta ecològica, i sense comptar amb pales ni eines de conreu.
"Amma em va lliurar personalment diversos plançons d'arbre i em va dir que els conreés, inclosos els arbres sagrats de Rudraksha", diu Lola. "Una selva tropical a la costa de Kerala pot ser que no sigui un lloc ideal per conrear arbres Rudraksha, que prosperen en les regions de l'Himàlaia, però ara mateix més de 300 estan donant fruits i florint en tot Amritapuri. Alguns arbres produeixen fins a 5.000 fruits a l'any ".
En l'actualitat, Amritapuri té dues hortes ecològiques a gran escala i el projecte s'ha denominat Amritacultura. S'utilitzen tècniques holístiques i sostenibles d'Amma per al cultiu compassiu de la terra i els recursos. La finca és llar de centenars de varietats d'espècies de plantes, herbes ayurvèdiques, fruites i flors en una àrea que té més de 1.5 acres de terra. Els productes collits alimenten als milers de visitants i residents d’Amritapuri amb fruites i verdures orgàniques fresques.Amma de vegades besa les plantes o les llavors i estableix la intenció de conrear-les amb amor. És amb aquest amor, respecte i reverència que les hortes es sostenen ", explica Lola.
"La biodiversitat és tan especial en aquest lloc, que no crec que hi hagi un ecosistema tan divers en cap altre lloc del món".L'horta és una experiència d'aprenentatge continu i una bella oportunitat per fer el servei desinteressat. Ofereix un espai perquè les persones honorin amb amor a la Mare Naturalesa a través de l'oració i la contemplació, mentre que al mateix temps estudien pràctiques de jardineria i permacultura. Els veïns, els vilatans locals i els seus fills venen a treballar a l'horta juntament amb els visitants i residents internacionals. És un exemple inspirador de treballar junts, units en una sola família, per servir a la Mare Naturalesa.
"Construir l'amor per la natura és la clau de qualsevol moviment agrícola sostenible", conclou Lola. "És Amma qui ha inculcat aquest amor per la natura dins de tots nosaltres per veure veritablement la unitat en la creació i després estimar i servir al món estimant i servint a la natura".
Foto 1: Cura d'una jove planta de Tulasi.
Foto 2: Treball dur a Amrita Organic Farm.
Foto 3: Brots gairebé llestos per a ser plantats a terra.
Foto 4: Reg de brots de rudraksha.
Foto 5: Un equip feliç. Lola és al centre amb una camisa rosa.
