Con la poda se consigue potenciar un vigoroso desarrollo de los arboles a la vez que descargarlos de un exceso de ramas, que ayudará a la nueva producción de olivas.

Cuando las ramas caen al suelo son nuevamente cortadas en tronquitos más pequeños para facilitar la recogida y almacenaje.

En el Centro, y en la vida misma, cualquier actividad que se nos plantea, no deja de ser una nueva oportunidad de aprendizaje y de desarrollar capacidades y aptitudes que quizás hasta ese momento no sabíamos que teníamos o no habíamos podido poner en práctica."

Om Namah Shivaya